簡単ヘルシー☆ふわふわ和風豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
水切りした豆腐、ひき肉、パン粉、卵、塩コショウをいれ、ひとまとまりになるまでこねる。パン粉は少しずつ加減みて加えていく。
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2
まとまったタネを5等分し、ハンバーグの形にし、片栗粉を1つずつ満べんなくつける。
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3
サラダ油をひいたフライパンに並べ、はじめは中強火で焦げ目をつけ、その後は弱火でふたをしじっくり中まで火を通す。
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4
火が通ったら、切ったしいたけと長ネギ、水、みりん、お酒、オイスターソースをいれる。
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5
ハンバーグにつけた片栗粉が水とけとろとろになり、しいたけに火が通ればもりつけて完成！あつあつを召し上がれ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
ひつじぴ
こんにちは～♪お料理大好きなOLです。2011年5月に結婚しました☆
将来は焼きたてパンの食べられるギャラリーカフェをやりたくて、今計画中です。
おいしいものを食べるのも作るのもだーいすき。日々のお料理をどんどん載せていきます＾＾
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