レンジで手軽に下ごしらえ♪小松菜の冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜をよく洗って食べやすい大きさに切ります。
2. 2 耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして1分30秒レンジでチンします。足りなかったら30秒ずつ足してください。うちのレンジは下の方が火が通りやすいため、下に茎、上に葉を乗せています。

   

3. 3 混ぜて冷まします。

   

4. 4 冷めたら水を切って、冷凍用保存袋に入れます。平べったくすると、凍っても少量ずつ取れるので便利です。冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能です。