ごぼうと玉葱の豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
- 2 ごぼうと玉葱を薄く切り、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいて熱した鍋に、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒め、いったん取り出します。
- 4 ごぼう、玉葱を中火で炒め、色が変わってきたら湯を注ぎ入れます。
- 5 煮立ってきたら火を弱め、肉、生姜を加えます。
- 6 溶き合わせた☆を加え、塩で味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- ごぼうと玉葱の豆乳シチュー
仄香♪
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隠し味の味噌をプラスした、まろやかなヘルシーシチューです。