ちゃんぽん麺で中華風マヨサラダ レシピ・作り方

ちゃんぽん麺で中華風マヨサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
ちゃんぽん麺で茹でる手間をカット!野菜たっぷりのなんちゃってマカロニのマヨネーズサラダです。

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 中1個
  • ジャガイモ 中2個
  • 大さじ1
  • ちゃんぽん麺(袋入りの生めん) 1袋
  • Aマヨネーズ 大さじ8
  • A鶏がらスープの素 大さじ1
  • Aゴマ油 大さじ1
  • Aガーリックソルト 1ふり~

作り方

  1. 1 玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
  2. 2 人参…太めの千切りにします。
  3. 3 ジャガイモ…2~3㎜程度の半月切りにします。
  4. 4 熱したフライパンに油を入れて、ジャガイモを炒めます。
  5. 5 ジャガイモがしんなりしたら、ちゃんぽん麺を加えて炒めます。
  6. 6 ちゃんぽん麺がほぐれたら、玉ねぎ・人参を入れて軽く(30秒ぐらい)炒めます。
  7. 7 粗熱が取れたらAを混ぜ合わせます。

きっかけ

マカロニの代わりにちゃんぽん麺を使ったら、 茹でる手間を省けると思ったので…。

  • レシピID:1260008421
  • 公開日:2017/09/30
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玉ねぎその他の麺じゃがいもにんじん
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