ﾔｰｺﾝと白菜のﾐﾙｸｽｰﾌﾟ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ﾔｰｺﾝ 200ｇ
- 白菜 50ｇ
- ﾊﾑ 50ｇ(4枚くらい)
- 水 150cc
- 牛乳 200cc
- 顆粒だし 小さじ1
- 塩ｺｼｮｳ 少々
作り方
-
1
ﾔｰｺﾝは小さくｻｲｺﾛ状に切って、水にさらしてｱｸ抜きをする。
白菜・ﾊﾑも小さく切っておく。 - 2 ｱｸ抜きしたﾔｰｺﾝ100ｇ・白菜・ﾊﾑ・水・顆粒だしを鍋に入れて煮る。
- 3 残りのﾔｰｺﾝ100ｇと牛乳をﾐｷｻｰにかける。
- 4 ２に火が通ったら３を鍋に入れて軽く温めてできあがり。
- 5 味が足りないようなら塩ｺｼｮｳで調味する。
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