キクラゲ、春雨の和え物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
valigia5
キクラゲはきのこで、ビタミンD、食物繊維、鉄分など栄養が豊富！木に生えるクラゲのような食感という意味。東アジアで食用とされているようです。
材料（２人分）
作り方
- 1 キクラゲは水洗いし、ボウルに水を入れ、しばらく置いて、もどす。
- 2 春雨は半分に切り、湯でキクラゲと一緒にさっと2分茹でて、ざるで水気をきる。
- 3 キクラゲと春雨をボウルに入れ、ゴマ油、めんつゆ、酢を加えて、混ぜる。
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