鏡割り餅のチカラそば。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鏡餅 小サイズ1/2個
- そば １玉
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ程度
- 水 ２カップ程度
- ブロッコリー、ネギ ひとかけ
作り方
- 1 鏡餅を食べやすい大きさにカットし、オーブンなどで焼き目をつける。
- 2 鍋に水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
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3
沸騰したら蕎麦とブロッコリーを加え、ひと煮立ち。
そして最後に１を加え、１０～３０秒、軽く煮付け完成。
スライスしたネギを飾ってどうぞ。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
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こってぃさん♡2024/02/03 14:35
ああ〜っ！ブロッコリー忘れました⚫あれからすぐ取り掛かり☆とっても美味しくいただきました(*^^*)♥*♬「柚子香る〜鏡割り餅チカラそば」ごちそうさま♪感謝♥
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