♥ 皮も食べきり！ 大根ときのこのソテー ♥ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 分厚く剥いた大根の皮 １５０g
- 椎茸、舞茸、しめじ合わせて １００g
- ごま油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 一味 一振り
- ごま 大さじ１
作り方
-
1
大根の皮を千切りにします。
- 2 椎茸は千切り、しめじと舞茸はほぐしておきます
-
3
熱したフライパンにごま油を入れて１を炒め始めます。全体に油が回ったら砂糖を加えて更に炒めます。
- 4 醤油も加えて全体に絡まったら２を入れて更に炒めます。みりんも加えて水分がなくなってきたら一味を振り、お皿に盛ってゴマをかけ出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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