簡単タッカルビ風 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は 大きな物は一口大に切り、中火のフライパンにごま油を入れ、皮目を下にして焼き、焦げ目がついて来たら返し、塩を振ります
その間に
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2
じゃがいもは皮を剥いて２センチ弱の角切り、玉ねぎも角切りにしておき
１の鶏肉の上に順に入れて
水を加えて蓋をします
弱火にして５分蒸し焼きに
じゃがいも玉ねぎの水分により水の加減を
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3
キャベツはちぎりながら加えて
ヤンニョムソース、しょうゆをかけて炒め合わせます
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4
万能ねぎを散らして完成です
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5
ソースはこれを使いました
じゃがいもは友人からもらった煮崩れしにくい とうや を使いました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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