かき菜とシラスのカリカリ炒め（ふりかけ風） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 かき菜を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞って粗みじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油を敷き、鷹の爪とシラスを炒める。
焦げない火力で、カリカリにする。 - 3 そして１を加え、一炒め。塩と醤油で味付けし、白ごまを加え、完成。
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