山菜おこわ＊わらびの煮物リメイク レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
干し椎茸はかぶるくらいの水(分量外)に入れて、冷蔵庫に半日以上おいてもどす。
軸は根元から切り落とし、薄切りにする。 - 2 米ともち米は洗い、ザルに上げて水気をきっておく。
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3
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気をきり細切りにする。
にんじんはせん切りにする。 -
4
炊飯器に米、もち米、★のしょうゆ、酒、みりん、戻し汁、だしパックの中身を入れて混ぜ合わせる。
４合の目盛りまで水(分量外)を足し混ぜ、油揚げとにんじんを米の上に混ぜずにのせて炊く。 - 5 炊きあがったら、わらびの煮物を加え、ざっくり混ぜ合わせ5分ほどおいて完成。
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6
※わらびの煮物はこちらをご覧ください。
レシピID：1240059271
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- 料理名
- わらびの山菜おこわ
yayucoti
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