鶏肉ごぼう白菜もち入り雪見鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうの皮を取り除いて、ごぼうを薄く輪切りにカットする

   

2. 2 容器にごぼうを入れて水にさらしておく

   

3. 3 大根の皮を取り除き大根をすりおろす

   

4. 4 大根おろし

   

5. 5 白菜を１ｃｍ角切りにカットする

   

6. 6 餅を半分に切る

   

7. 7 更に餅を１ｃｍ角切りにカットする

   

8. 8 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする。鍋に水を入れて鶏肉を煮てアクが出たら取り除く

   

9. 9 鍋に砂糖、みりん、追いかつおつゆ、醤油を入れる

   

10. 10 ごぼう、白菜を入れて煮る

    

11. 11 すりおろした大根おろしと餅を入れて煮る

    

12. 12 煮えたら火を止める