ピーマンのオイル煮 レシピ・作り方
材料（3、4人分）
作り方
-
1
ピーマンは縦に４つ割りに切り、タネとヘタを上手に取ります
にんにくは薄切りに
赤唐辛子は種をとっておきます
大きい場合は半分に
-
2
フライパンに にんにくと鷹の爪
大さじ１のオリーブ油を入れて
冷たいままスタート
中火の弱火で温めてにんにくの香りが立って来たら
-
3
残りの大さじ３のオリーブ油と
しょう油を加えてピーマンを入れ
ひと混ぜしてから
蓋をして５〜６分弱火で煮たら
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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苦くない しっとり美味しい