ホタテの貝柱以外の貝焼き。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホタテの紐と肝 ２～３枚分
- 酒 小さじ１～２
- 醤油 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ホタテの紐と肝を塩で軽く揉み、すすぐ。
- 2 貝殻に１を盛り、酒をまぶし、５分程度置く。
-
3
魚焼きグリルで５～６分焼いて完成。
醤油を垂らしてどうぞ。
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