じっくり炙ってからどうぞ☆焼き長ネギの牛肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギです。グリルに入る長さに切ります。

   

2. 2 グリルに入れて焼き色がつくまで焼きます。

   

3. 3 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 圧力鍋にじゃがいも、人参、牛バラ肉をいれます。

   

5. 5 椎茸は薄切りにします。

   

6. 6 椎茸を加えます。

   

7. 7 焼き上がった長ネギを5センチぐらいに切ります。

   

8. 8 長ネギと水、めんつゆ、料理酒、みりんを加えてください。

   

9. 9 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

10. 10 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。