旨さ100倍超☆絶品とんかつセリ胡麻しょうゆがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉に格子状に切れ目を入れます。

   

2. 2 小麦粉をまぶします。

   

3. 3 卵液をコーティングしてからパン粉をまぶします。

   

4. 4 180℃に熱した揚げ油で揚げます。

   

5. 5 揚がったら網に取ります。

   

6. 6 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

   

7. 7 せりです。

   

8. 8 粗みじん切りにします。

   

9. 9 すり鉢に胡麻を入れます。

   

10. 10 醤油を加えてすります。

    

11. 11 せりを加えてすります。

    

12. 12 とんかつは食べやすい大きさに切ります。

    

13. 13 器に盛り付けてレタスを添えます。せり胡麻醤油をかけて完成です。