コリッコリのキクラゲと☆豚バラの生姜焼き三つ葉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲは水に浸して戻します。

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライスします。

   

3. 3 キクラゲが戻ったら食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 豚バラ肉に小麦粉をまぶします。

   

5. 5 生姜をおろします。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひかずに豚肉を炒めます。

   

7. 7 玉ねぎも加えて炒めます。

   

8. 8 豚肉に8割りがた火が通ったらキクラゲも加えて炒めます。

   

9. 9 調味料をすべて加えて味付けします。

   

10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 みつ葉を粗みじん切りにします。

    

12. 12 ザルに入れて水洗いしておきます。

    

13. 13 器に盛り付けてください。

    

14. 14 みつ葉をトッピングして完成です。