お手軽☆マッシュポテトとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

お手軽☆マッシュポテトとブロッコリーのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
コストコのマッシュポテトパウダーがあるとサラダが簡単。今回は冷凍のブロッコリーを使って作ってみました。

材料(2人分)

  • 冷凍ブロッコリー 6個
  • コストコとのマッシュポテトパウダー 45g
  • お湯 150cc
  • 牛乳 60cc
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ パッパ
  • マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールにバターを入れます。牛乳とお湯を加えてバターを溶かします。
  2. 2 マッシュポテトパウダーを加えて混ぜ合わせます。1-2分するとコテコテになってきます。
  3. 3 冷凍ブロッコリーはザルに入れて解凍しておきます。
  4. 4 マヨネーズと塩コショウで味付けします。
  5. 5 よく混ぜ合わせてください。
  6. 6 ブロッコリーを加えます。
  7. 7 よく混ぜ合わせてください。
  8. 8 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

コストコのマッシュポテトパウダーがあるとサラダが簡単。今回は冷凍のブロッコリーを使って作ってみました。

おいしくなるコツ

マッシュポテトパウダーを加えた直後はゆるゆるですが混ぜているとコテコテになってきます。適宜水分を加えて調整してください。

  • レシピID:1240048141
  • 公開日:2020/01/28
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