たっぷり夏野菜☆茄子とセロリのチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスします。

   

2. 2 セロリの茎を斜め切りに、葉は手でむしり取ります。

   

3. 3 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鍋に玉ねぎ、人参、鶏もも肉を入れます。

   

6. 6 今回使用したチキンマサラカレーです。

   

7. 7 茄子は1cmの半月切りにします。

   

8. 8 茄子とセロリを加えます。

   

9. 9 水を加えて火にかけます。

   

10. 10 野菜が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。

    

11. 11 ルウが溶けたら中火にかけて5分ほど煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。