簡単中華惣菜☆空芯菜と豚挽肉のシャキシャキ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 空芯菜は5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 人参は細切りにします。

   

4. 4 フライパンにごま油をひき火にかけます。

   

5. 5 ひき肉を炒めます。

   

6. 6 人参を加えて炒めます。

   

7. 7 ひき肉に火が通るまで炒めます。

   

8. 8 空芯菜を加えて炒めます。

   

9. 9 水溶き片栗粉を準備しておきます。

   

10. 10 空芯菜がしんなりしたら麺つゆで味付けします。

    

11. 11 鰹節をふりかけて混ぜ合わせてください。
    ナンプラーを加えて混ぜ合わせます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

    

13. 13 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。