トロトロ半熟仕上げ☆小松菜と厚揚げとゆで卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をきっちり7分茹でてください。

   

2. 2 茹で上がったら冷水で完全に冷やしてから殻を剥きます。

   

3. 3 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 椎茸はスライスします。

   

5. 5 小松菜は5cmぐらいに切ります。

   

6. 6 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 玉ねぎを炒めます。

   

9. 9 椎茸を加えて炒めます。

   

10. 10 水と調味料を全て加えます。

    

11. 11 沸騰したら小松菜を加えます。

    

12. 12 厚揚げを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛りつけて1/2に切った半熟卵を添えて完成です。