❤ 魚のアラ＆白菜のスープ ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
魚のアラはシマアジ、鯛、ブリなどミックスしたものを使いました。(1種類でもＯＫ）酒とお塩(分量外)を少しかけてしばらく置き、熱湯をかけておきます。
- 2 白菜の軸は縦4つに切ったものを1センチ幅に切ります。葉はザクザクと切ります。
- 3 水と1のアラ、2を入れて火にかけます。煮立ってきたらあくをすくいます。
- 4 昆布つゆ、塩も入れて千切りにした生姜も加えます。
- 5 3センチに切った三つ葉を入れて出来上がり
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- ❤ 魚のアラ＆白菜のスープ ❤
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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気が向いたらご覧くださいね。
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