トビウオの開きをほんのり甘くアレンジ【みりん焼き】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- トビウオの開き １尾
- 酒・みりん 小さじ１弱づつ
- 大根 １～２センチ
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 トビウオの開きに酒とみりんを混ぜたものをまぶし、５分以上置く。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 -
3
大根をおろし、添えれば完成。
醤油をお好みでどうぞ。
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