焼き椎茸のカツオまみれ【居酒屋メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 生しいたけ（細いタイプ） １５本程度
- 塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ１～２
- かつお節、 ひとつかみ
- 青シソ 2枚
- ポン酢 小さじ1/2程度
作り方
- 1 椎茸に塩と酒を振り、5分以上置いておく。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で4～5分。 -
3
そしてかつお節、千切りの青シソと混ぜあわせ、完成。
ポン酢を垂らして、どうぞ。
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