大根と魚肉ソーセージと人参の炒め煮【キンピラ風】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根・人参 ２～３センチ
- 魚肉ソーセージ １本
- 鷹の爪・白ごま・塩 ひとつまみ
- 酒・みりん・醤油・ごま油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１～２
作り方
- 1 大根を銀杏切りにし、レンジで１分程度加熱する。
-
2
フライパンにごま油をしき、鷹の爪と一緒に１・人参・魚肉ソーセージを炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩を振り、酒・みりん・醤油・砂糖を加える。
-
4
ひと炒めしたら完成。
白ごまを振って。
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