「ちくわ、フライドオニオン入り! 卵とじにゅう麺」 レシピ・作り方

「ちくわ、フライドオニオン入り! 卵とじにゅう麺」
  • 約10分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
フライドオニオンの香りが良いにゅう麺です
(*^_^*)

材料(3人分)

  • 揖保の糸 1束
  • 竹輪(4~5本入り小サイズ) 2本
  • フライドオニオン 大さじ3
  • ネギ(小口に切ったもの) 大さじ2
  • かつおだし汁 600cc
  • 味噌 大さじ2弱
  • 1個

作り方

  1. 1 揖保の糸は半分に折って2分湯がくいざるにあげて流水で流しながら冷まします。
  2. 2 ちくわは薄切りにします。
  3. 3 かつおだし汁に2を入れて火にかけます。
  4. 4 沸騰したら火を弱めて1を入れます。味噌を溶いて、溶き卵でとじます。
  5. 5 お椀に入れて、水でさらしたネギ、フライドオニオンをのっけて出来上がり

きっかけ

朝食に (*^_^*)

おいしくなるコツ

フライドオニオン、ネギは後から入れます。 (*^_^*)

  • レシピID:1240029617
  • 公開日:2016/06/19
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
「ちくわ、フライドオニオン入り! 卵とじにゅう麺」
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