「ちくわ、フライドオニオン入り! 卵とじにゅう麺」 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 揖保の糸は半分に折って2分湯がくいざるにあげて流水で流しながら冷まします。
- 2 ちくわは薄切りにします。
- 3 かつおだし汁に2を入れて火にかけます。
- 4 沸騰したら火を弱めて1を入れます。味噌を溶いて、溶き卵でとじます。
- 5 お椀に入れて、水でさらしたネギ、フライドオニオンをのっけて出来上がり
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