おから☆ヘルシー麻婆豆腐【冷え性改善&美肌レシピ】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、挽き肉を炒める。
パラパラになったら刻んだネギ・生姜・ニンニクを加える。 -
2
そしてひと炒めして塩コショウを振り、おからを加える。
油を吸ったら鶏がらスープを加える。 -
3
沸騰したら豆腐・ブロッコリーを加え、ひと煮立ち。
豆板醤とテンメンジャンで味付け。 - 4 水溶き片栗粉でトロミを付け、ごま油を垂らし完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
おからが思った以上にスープを吸い込む場合は、途中途中で足してください。
- レシピID:1240027933
- 公開日:2016/01/18
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