「イカゲソとキュウリのゆずﾎﾟﾝ胡麻和え」 レシピ・作り方
材料（３人分）
- イカゲソ １１０g
- 塩、酒 少々
- 胡瓜 １本
- 昆布茶 小さじ１
- きゅうりのキューちゃん ５切れ
- 柚子ポン 大さじ２
- ゴマ 大さじ１
作り方
-
1
キューちゃんは刻んでおきます。
-
2
イカげそはお塩と酒の入った熱湯で１分くらい湯がいておきます。ざるにあげて冷めたら食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
きゅうりは千切りにして昆布茶をかけて水分が出たら絞っておきます。
-
4
２と３を合わせて、１も入れ、ゆずﾎﾟﾝで和え、胡麻をかけて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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