しいたけとニラとネギのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生しいたけ ２本
- ニラ、ネギ ひとかけ
- 出汁の素 小さじ１
- 酒 小さじ１～２
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ２
- 水 ２カップ
作り方
- 1 鍋に水、しいたけを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらざく切りのニラとネギ・酒を加え、ひと煮立ち。
- 3 そして出汁の素を溶き、塩と醤油で味を調え、完成。
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