松茸の天ぷらみたいなエリンギの天ぷら。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
天ぷら粉を規定の水量で溶く。
そしてマツタケのお吸い物粉末を混ぜる。 -
2
食べやすく裂いたエリンギに1をまとわせ、揚げる。
高温で1分程度。 - 3 柚子を絞って、完成。
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- カテゴリ
- エリンギ
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