牛カルビのミント巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛カルビ肉 １５枚程度
- ネギ ひとかけ
- ミント（フレッシュ） ひともり
- サンチュ １５枚程度
- 塩、コショウ白ゴマ ２～３つまみ
- にんにく味噌 大さじ１
- 酒 小さじ１～２
作り方
- 1 牛カルビに、塩コショウ・酒を振って、５分程度置いておく。
-
2
熱したフライパンで、１を焼く。
強火で１～２分。 - 3 サンチュを広げ、千切りしたネギと１、白ゴマ、ミント、にんにく味噌をのせ、完成。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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