セロリの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリは筋を取り、５ミリの厚さにスライスし、塩をふって３０分くらいおきます。
柚子の皮は細切りにします。 -
2
酢、砂糖、白だし、水、ゆずの皮を混ぜ合わせ、甘酢を作ります。
セロリに水が上がってきたら、水を捨て、柚子入り甘酢液に漬けます。 - 3 ②で漬け込んだセロリを３０分くらい冷蔵庫に入れて、味をなじませたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリの甘酢漬け
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アルプスの乙女2014/01/12 14:54
haruru88さん、こんにちは～♪
セロリの甘酢漬けが
歯ごたえよく、美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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