シャキシャキ長芋の冷奴【ヘルシー☆居酒屋メニュー】 レシピ・作り方

シャキシャキ長芋の冷奴【ヘルシー☆居酒屋メニュー】
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
長芋@ムチンで、カサカサ乾燥肌予防。

材料(2~3人分)

  • 長芋 4~5センチ
  • お酢 小さじ1~2
  • カツオ節、刻みノリ 少々
  • 醤油 小さじ2~3
  • 豆腐 1丁

作り方

  1. 1 長芋を千切りにして、お酢をまぶす。
  2. 2 豆腐を水切りしておく。
  3. 3 1と2を盛り付け、刻みノリとカツオ節をかけて完成。
  4. 4 醤油を垂らして、ざっくり混ぜ合わせてどうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240015764
  • 公開日:2013/06/15
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