こんにゃくのみそ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく １３０グラム
- だし入りみそ 大さじ１
- すりごま（白） 大さじ２
- 酒 大さじ１弱
- さとう 大さじ１
- 青しそ ３枚
- しその実（花） 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
こんにゃくは1.5センチぐらいの厚さに切って、表面に、斜めに格子に切れ目を入れて、竹串にさす。
-
2
容器に、だし入りみそ、すりごま、酒、さとうを入れて混ぜる。
-
3
１に２と、みじん切りにした青しそ、白ごまをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで１５分ぐらい焼く。
- 4 ３を器に盛って、しその実をのせる。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくのくし焼き
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