たっぷりなすを食べたい！大葉と生姜の簡単浅漬け レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 なすはお好みに食べやすい大きさに切り、塩一つまみを入れた水にさらします。
-
2
5分程度でなすをギュッとしぼり、
大葉、ゴマ、塩、醤油、ゴマ油をまんべんなく混ぜ合わせます。
少し味がなじむ程度ですぐに食べられます。 - 3 大葉は刻んでおいて食べるときに器に盛ってからのせてもいいと思います。
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- なす全般
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- なすの浅漬け
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はなまる子♪2012/10/27 13:43
ぷ～んと大葉と胡麻のいい香り、これだけでご飯１膳いただけましたよ～♪ さっぱりとしてあとを引く美味しさですよね。 ごちそうさまです＾＾*
レシピへのコメント
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生姜たっぷりが美味しいと思います。