三つ葉入りもずく酢 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 生もずく 100グラム程度
- お酢 30cc
- 砂糖 20cc
- 醤油 10cc
- 三つ葉 2束程度
- 生姜の千切り ひとつまみ
作り方
-
1
もずくを水洗いする。
三つ葉をサッと湯通しし、ざく切りにする。 - 2 砂糖、お酢、醤油を混ぜ合わし、1と千切り生姜を加える。
-
3
完成。
時間に余裕があれば、半日~1日なじませるのも美味。
関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 酢の物
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