春らしく♪キャベツときのこの洋風炒め☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツ、エリンギは食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分ける。玉ねぎ・にんにくは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
コンソメは細かく砕いておく。 - 2 フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出たら玉ねぎ、ベーコンを加えて軽く焦げ目がつくくらいまで炒め、塩・こしょうする。
- 3 エリンギ、舞茸を加えて炒め、更にキャベツ、コンソメも加えて炒め合わせる。
- 4 最後に軽く醤油を回しかけ、塩・こしょうで味を調えれば出来上がり☆
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