ホウレン草としらす干しのおひたし レシピ・作り方

ホウレン草としらす干しのおひたし
haruru88
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箸やすめに。

材料(2人分)

  • ホウレン草 1/2束
  • しらす干し 10g
  • ごま 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/3
  • 昆布ポン酢 小さじ1
  • 鰹節 一つかみ

作り方

  1. 1 ホウレン草はゆでて水にさらし食べやすい大きさに切って水気を絞っておく。
    フライパンにサラダ油をひき、しらす干しと胡麻、醤油でいる。
  2. 2 ホウレン草をほぐし昆布ポン酢を加えよくあえてから炒ったしらす干しと胡麻を加え混ぜ合わせ鰹節も加えさっくりと混ぜ器に盛る。

きっかけ

しらす干しが少し余っていたので利用しました。

おいしくなるコツ

ホウレン草の束の量によって昆布ポン酢の量は加減してください。

  • レシピID:1240003142
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
ホウレン草としらす干しのおひたし
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つくったよレポート(2件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2014/06/26 16:30
    ホウレン草としらす干しのおひたし
    こんにちわぁ〜♪ほうれん草祭りを、まだまだ開催中だよ♡しらす干し→ちりめんじゃこで煎らずに横着しちゃって御免ね〜(^^;;
    朝食に健康的で美味しく旨旨ごち様♪
  • はらじゅらるみん
    はらじゅらるみん
    2013/02/20 20:20
    ホウレン草としらす干しのおひたし
    いつもしょうゆをかけるだけだったほうれん草のバリエーションが増えて嬉しいです♪ありがとうございました!

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