プチヴェールとシメジのペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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プチヴェールは水洗いして、半分に切る。
シメジは石づきを落とし、食べやすいようにバラす。
ウインナーは斜め切りにする。 - 2 オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくと鷹の爪を入れ弱火にかける。香りが立ったら、ウインナーを入れて炒める。
- 3 プチヴェールを入れて炒め、全体にオイルが馴染んだら、蓋をして中火で２分。
- 4 プチヴェールがしんなりしたら、シメジを入れてさらに炒め、塩コショウで味を調える。
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