旨味が強い！牛肉とドライトマトのきんぴら レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにして水さらしておく。ドライトマトはぬるま湯80mlに10分ほど浸して、水気をきって粗みじんにする。もどし汁はとっておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ごぼうを炒め、しんなりしたら、食べやすい大きさに切った牛肉とドライトマトを加えて炒める。
- 3 牛肉の色が変わったらドライトマトのもどし汁と醤油を加え、汁気がとぶまで炒める。
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