すし酢でつくる♪しらたきの炒めなます レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 しらたきは熱湯でゆでてあく抜きし、食べやすい長さに切る。
- 2 鍋にごま油を熱し、１を炒める。チリチリと音がしてきたら、レンコン、にんじん、しいたけを加え、炒め合わせる。
- 3 火が通ったら、すし酢、薄口しょうゆを加えて、汁気をとばし、仕上げに白ごまを加える。
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