アブラカレイのムニエル風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
アブラカレイは食べやすい大きさにきり、牛乳に浸す。
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2
油を引いたフライパンに、小麦粉をつけてやく。
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3
両面が焼けたら、中まで火をとおすため、蓋をして、少し蒸し焼きに。
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4
火がとおったら、バターをいれ、すこしまぶし、醤油、料理酒をきれ、なじませたら、出来上がり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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