我が家の定番☆ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水煮戻したひじきは、軽く水洗いをし、水気をきっておく。こんにゃくは短冊に切り、熱湯でゆでアクをぬく。
- 2 ごぼうはささがきにして、水にさらしておく。にんじん、油揚げは短冊にきる。レンコンは食べやすい大きさの薄切りにする。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、こんにゃく、ひじき、野菜の順に炒めていく。油あげ、大豆を加えて、全体に油が回ったら、●を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
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