お家にあるもので☆簡単タンメン? レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 水 600 ml を沸かし 鶏がらスープを 入れて スープを 作る。
-
2
キャベツ ･豚こま肉 一口大 、
にんじん ･エリンギ 短冊切り、あさつきは、 3cmの ながさに切る。しょうがは、 みじん切りにする。 - 3 鍋に サラダ油を熱してしょうがを炒め、香りが出たら豚肉を加え酒をふる。豚肉がほぐれて色が変わったら、エリンギ→にんじん→キャベツ→あさつきの順に加える。
- 4 野菜に油がまわって艶々してきたら１のスープを熱いまま加える。
- 5 めんつゆ、塩、砂糖で調味しにんじんが柔らかかくなったらスープの完成！
- 6 鍋に多めに湯を沸かし 中華麺を茹でる。
- 7 麺が茹で上がったら水気を切り丼にもってスープをかけたら完成!!
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とりあえず乾杯2014/05/29 09:24
野菜が美味しく食べられますよね。
ごちそーさま。
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