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鶏肉の柚子ジャムソースレシピ・作り方

鶏肉の柚子ジャムソース

黒右衛門

多めに作った柚子ジャム（レシピID: 1230012175）を使ってソテーした鶏肉にからめてみました。

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材料（２人分）

鶏もも肉２枚
塩少々
コショウ少々
おろしニンニク１片分
ごま油５g
柚子ジャム　＊大さじ２
（レシピID: 1230012175）
醤油　＊大さじ１
酒　＊大さじ１
みりん　＊大さじ１
液体パルスウィート　＊５g
黒粗挽きコショウ　＊少々

作り方

1 鶏肉は、塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。
2 フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き。
3 ＊を入れて、水気がほとんど無くなるまで火にかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

多めに作った柚子ジャム（レシピID: 1230012175）を使ってソテーした鶏肉にからめてみました。

レシピID：1230012184
公開日：2014/02/03

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カテゴリ: 鶏もも肉

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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