塩麹deまぐろのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 まぐろは、食べやすい大きさに切り。
- 2 キュウリは、細切りにして塩もみ。
- 3 ミニトマトは、８等分の角切りにし。
- 4 紫玉ネギは、みじんぎり。
- 5 ボールに、１＋２＋３＋４＋塩麹＋みじん切りパセリ＋おろしニンニク＋コショウを入れてサックリあえ。
- 6 お皿にベビーリーフを敷いて、５を盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 塩麹deまぐろのカルパッチョ
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