野菜たっぷりドライカレー☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切り、人参・ピーマン・じゃがいもは１センチ角、にんにく・しょうがはみじん切りします。
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2
オリーブオイルで、材料を炒めます。
酒・砂糖・塩・こしょう・固形コンソメ・ナツメグを入れたら、水を入れて煮込みます。
ローリエを入れ、ときどき、アクを取ります。
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3
火が通ってきたら、トマトジュース・カレー粉・ケチャップで味付けし、仕上げに、すりごまをぐるりと足します。
お好きな加減まで煮込んで、出来上がりです♪
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