ドライカレー レシピ・作り方

ドライカレー
yycafe
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ちゃちゃっと簡単!ドライカレー☆ランチにどうぞ♪
お弁当にも◎

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 150g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • しょうが 1片
  • にんにく 1片
  • バター 15g
  • 塩コショウ 適量
  • ○カレー粉 大さじ3/4
  • ○ウスターソース 大さじ1.5
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○しょうゆ 小さじ1
  • ○ガラムマサラ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 しょうが、にんにくはみじん切りにする。
    玉ねぎとにんじんは粗みじん切りに。
    鶏肉に塩コショウをして下味をつけておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れて泡が出てきたら生姜とにんにくを入れる。香りがしてきたら玉ねぎとにんじんも入れて炒める。
  3. 3 野菜が透き通ったら、鶏ひき肉も入れてしゃもじで細かくしながら炒める。
  4. 4 3に○の材料を入れて炒めて完成!

きっかけ

鶏ひき肉を使って簡単にドライカレーを作ろうと思ったので!

おいしくなるコツ

ピーマンをいれても美味しいです! 野菜はしっかりと炒めてくださいね^^

  • レシピID:1730000014
  • 公開日:2010/07/06
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ドライカレー
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つくったよレポート(116件)

  • まめつぶすけ
    まめつぶすけ
    2023/10/28 21:49
    ドライカレー
    ワンプレートでバランスよく美味しく頂きました!
  • megukinoko
    megukinoko
    2023/10/13 14:51
    ドライカレー
    豆とぶなしめじ入れて作りました。砂糖の代わりに甘酒、醤油の代わりに醤油麹いれてカレー粉多めにしました。サッパリとしていて美味しかったです。
  • azzlin
    azzlin
    2023/09/24 18:44
    ドライカレー
    参考にさせていただきました!
  • 春々
    春々
    2023/09/01 23:06
    ドライカレー
    美味しくいただきました!
    我が家の定番メニューに決定です。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.05.27 15:11

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月28日(火)のPickupレシピコーナーに、yycafeさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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