ピリ辛*ブロッコリーの茎とえびの春雨スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は細切りに、にんにくは薄切りにする。えびはしっぽを取るなどの下ごしらえをしておく。
- 2 お鍋にごま油を入れて熱し、ブロッコリーの茎とにんにくを入れて炒める。２～３分炒めたら、えびと唐辛子を入れてさらに炒める。
- 3 えびに火が通ったら、水を入れる。沸騰したら☆を入れる。
- 4 ブロッコリーの茎が柔らかくなったら、春雨を入れてお好みの固さになるまで煮たら完成。
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