スパイシー！パイナップルポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 ４００g（２枚）
- 玉ねぎ １／４個
- 塩 少々
- ホワイトペッパー 少々
- パイナップル（缶詰） ２／３缶
- シナモン 少々
- カルダモン 少々
- クローブ 少々
- 鶏ガラスープの素 ９g
- 液体パルスウィート ５g
- ブランデー 大さじ１
作り方
- 1 豚ロース肉は、切り込み（筋きり）を入れて、おろし玉ねぎ＋塩＋ホワイトペッパーをよくもみ込んでおき。
- 2 プライパンに１を入れて焼き。（焦げ目付け）
- 3 豚肉の色が変わってきたら、パイナップル（果肉のみ）＋シナモン＋カルダモン＋クローブ＋鶏ガラスープの素＋水＋ホワイトペッパー＋パルスウィートを入れて、豚肉に火が通るまでグツグツし。
- 4 最後に、ブランデーを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- パイナップルポークソテー
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